На встречу Фестиваля татарской национальной кухни Санкт-Петербурга  – 2023 год

На протяжении всей истории человечества и во всем мире хлеб был важной частью рациона многих культур. Это один из древнейших продуктов питания, произведенных человеком.

На встречу Фестиваля татарской национальной кухни Санкт-Петербурга  – 2023 год

Для приготовления пищи татары любят использовать деревянную, глиняную и чугунную посуду. В деревянной посуде лучше всего смешивать продукты и делать салаты. Глиняная – сохраняет естественную температуру и в жару, и в холод.

На встречу Фестиваля татарской национальной кухни Санкт-Петербурга – 2023 год

Наше меню во многом зависит от времени года. Особенно богато оно летом и осенью. И наш организм неодинаково ведет себя в разные времена года.

На встречу Фестиваля татарской национальной кухни Санкт-Петербурга – 2023 год

Татары – народ гостеприимный. Особое место в жизни татар занимает чаепитие (чай эчу).  Обычно за чаем обсуждают какие-то вопросы или дела, говорят о жизни. Именно чаем встречают званого или неожиданного гостя.

На встречу Фестиваля татарской национальной кухни Санкт-Петербурга – 2023 год

Происхождение и развитие народа, его культурное и духовные ценности, религия – это все уникальная культура, на основе которой сложились и кулинарные традиции.