Общество «Ак калфак — Нева» провело мастер-класс по приготовлению губадии

По случаю вступления золотой осени в свои права сегодня 13 октября в Татарском культурном центре ТНКА собрался женсовет СПб общественной организации "АК КАЛФАК - НЕВА". Здесьпровели мастер-класс по приготовлению праздничного…

Матери нации- Миллəт аналары несут эстафету

а выставке изделий народно-художественных промыслов и ручного прикладного искусства III Всемирного съезда татарских женщин, организованный 24.04.2023 г. в г. Казани Исполкомом Всемирного конгресса татар совместно с республиканской организацией татарских женщин «Ак калфак» была представлена эксклюзивные кондитерские праздничные пряники, исполненные по заказу Абдувалиевой Лели Салиховны в АО «Невская сушка» в городе Кронштадте под названием «Матери нации», в которую вошли великие татарские женщины: Мухлиса Бубый, Сара Садыкова, Өммегөлсем Камалова — Акчурина, Сәхибжамал Гыйззатуллина – Волжская и в том числе и первая татарская поэтесса Самитова Газиза Багаветдиновна.

В Казани состоится Гастрономический фестиваль «Вкусная Казань»

В 2023 году Гастрономический фестиваль «Вкусная Казань» пройдет в период с 19 по 20 августа на территории возле Центра семьи «Казан».

Золотые нити времени

Славным получился Фестиваль национальной кухни в честь выдающегося татарского кулинара Юнуса Ахметзянова, организованный Постпредством Республики Татарстан в СПб и Ленобласти, Ак Калфак Нева и гостеприимной площадкой — Арт Пространством Фабрика!

Фестиваль татарской кухни в ресторане «Фабричный»

24 мая 2023 г. в петербургском ресторане «Фабричный» состоялся II Фестиваль татарской кухни, посвящённый выдающемуся татарскому кулинару Юнусу Ахметзянову.

В Санкт-Петербурге прошел фестиваль татарской национальной кухни

В преддверии празднования Дня города, в Санкт-Петербурге в Центре «Арт -пространство «Фабрика» прошел фестиваль татарской национальной кухни

На встречу Фестиваля татарской национальной кухни Санкт-Петербурга  – 2023 год

На протяжении всей истории человечества и во всем мире хлеб был важной частью рациона многих культур. Это один из древнейших продуктов питания, произведенных человеком.

На встречу Фестиваля татарской национальной кухни Санкт-Петербурга  – 2023 год

Для приготовления пищи татары любят использовать деревянную, глиняную и чугунную посуду. В деревянной посуде лучше всего смешивать продукты и делать салаты. Глиняная – сохраняет естественную температуру и в жару, и в холод.